Сверхострая, очень острая, острая соль с экстрактом перцев Каролина Рипер, Тринидад Скорпион, Пири-пири.

Моя собственная острота. Именно так называют наши покупатели острую соль.
Острая соль это 100 % натуральный продукт, в котором экстракт сверхострых перцев смешан с пищевой солью до однородного состояния сохранив при этом все полезные свойства и аромат самого перца. Острота данного продукта всегда стабильна, в нём отсутствует клетчатка и уксус. Она не раздражает дыхательные пути и острее чем любой молотый перец Чили. Высокое содержание капсаицина помогает снизить потребление солёных продуктов. Чтобы получить и увеличить остроту в любом продукте, просто добавьте острой соли. Применяется при приготовлении соусов различной остроты, заправок и маринадов (для овощей, для мяса, для птицы и рыбы). Является хорошим дополнением пряно-ароматических композиций, где требуется добавить пикантность или же сделать эту смесь острой. Используют при производстве снековой продукции (различных мясных чипсов и закусок, арахиса, сухариков), острых колбасок. Соль с экстрактом острых перцев нашла широкое применение в паназиатской кухне, в овощных, мясных, рыбных консервах и готовых консервированных блюдах. Более ограниченно при создании крафтовых сортов мороженого и кондитерских изделий. В целом, область применения данного продукта универсальна и ограничивается лишь творческими возможностями и Вашей фантазией. Срок годности 12 месяцев. Производство Россия.

Соль с экстрактом острого перца Каролина Рипер* остротой 150 000 Сковиллей.
Это сверхострый продукт. Рекомендуется отслеживать дозировку во время приготовления (так как может сделать готовое блюдо очень острым).
Состав: соль поваренная высшего сорта, перец острый Каролина Рипер
50 гр. - 290 руб. ; 110 - 510; 500 - 1800; 1000 - 3300.
*Carolina Reaper (Каролинский Жнец) - является действующим чемпионом мира по остроте (его жгучесть доходит до 2.2 млн. сковиллей). В 2013 году занесен в книгу рекордов Гиннеса как самый острый перец в мире.

Соль с экстрактом острого перца Тринидад Скорпион* остротой 50 000 Сковиллей.
Характер остроты проявляется через 10-15 секунд. Послевкусие долгое. Для истинных гурманов - это как раз то, что удивит и даст новые острые ощущения.
Состав: соль поваренная высшего сорта, перец острый Тринидад Скорпион
50 гр. - 160 руб. ; 110 - 275; 500 - 750; 1000 - 1300.
*Trinidad Scorpion (Тринидад Скорпион) - является предыдущим чемпионом по остроте (его жгучесть может достигать 2 млн. сковиллей). Был занесен в книгу рекордов Гиннеса в 2011 году.

Острая соль с экстрактом перца Пири-Пири остротой 10 000 Сковиллей.
Аромат соли - перечный с фруктовыми нотами. Характер остроты моментальный и штурмующий. Можно применять как во время приготовления, так и для досаливания готовых блюд.
Состав: соль поваренная высшего сорта, экстракт острого перца Пири - Пири
50 гр. - 120 руб. ; 110 - 190; 500 - 450; 1000 - 700.

Доставка компанией «Почта России» или «СДЭК».
Минимальная сумма заказа 500 рублей. (можно формировать заказ с другой продукцией «Ценитель Остроты»)
Способ оплаты: наложенным платежом, предоплата. Звоните, договоримся.